Koliko god je neophodna za zdrav život, hrana opasna po zdravlje trebalo bi da se izbegava. Jer, kao što ima korisnih namirnica, tako ima i onih koje mogu narušiti naše zdravlje, pa čak dovesti i do fatalnih ishoda. Upoznajte se sa nekim vrstama hrane koju ne bi trebalo konzumirati u određenim situacijama.
Seme jabuke sadrži cijanid
Jabuka je simbol za zdravui hranu. Ipak, seme jabuke sadrži cijanid, tako da progutati više semenki nije nimalo pametno. Srećom, semenke jabuke imaju zaštitni premaz koji sprečava da cijanid uđe u vaš sistem ako ih slučajno pojedete. Naravno, dobro je biti oprezan. Čak i u malim dozama, cijanid može izazvati ubrzano disanje, napade i možda čak i smrt.
Muškatni oraščić daje hrani lep ukus, ali sadrži i miristicin
Muškatni oraščić daje lep, orašasti ukus kada ga dodate u malim količinama u peciva. Ali ako se jede na kašičicu, može izazvati velike probleme vašem organizmu i probavnom sistemu. Čak i samo dve kašičice mogu biti toksične za vaše telo zbog miristicina. To je ulje koje može izazvati halucinacije, pospanost, vrtoglavicu, konfuziju i napade.
Sirovi pasulj pun je lektina i zato je hrana opasna po zdravlje
Od svih sorti pasulja, sirovi crveni pasulj ima najveću koncentraciju lektina. Lektini su toksini koji mogu izazvati teške bolove u stomaku, izazvati povraćanje ili dijareju. Potrebno je samo 4 do 5 sirovih zrna pasulja da izazovu ove neželjene efekte, zbog čega je najbolje da prokuvate pasulj pre jela.
Trešnja je omiljena voćna hrana, ali ipak oprez
Trešnja spada u omiljeno voće. Međutim, tvrda koštica u sredini trešnje puna je prusinske kiseline, poznate i kao cijanid. Ipak, nema potrebe da panite ako slučajno progutate jednu košticu. Ona će samo proći kroz vaš sistem i izaći. Ali, izbegavajte krckanje ili drobljenje koštica dok jedete trešnje.
Crna zova i lektin su hrana opasna po zdravlje
Crnu zovu možete uzimati kao sirup ili dodatak za jačanje imunološkog sistema i lečenje simptoma prehlade, gripa ili zatvora. Međutim, ako jedete nezrele bobice, koru ili listove crne zove možete se osećati gore umesto bolje. Kora i listovi sadrže lektin i cijanid, dve hemikalije koje mogu izazvati mučninu, povraćanje i dijareju.
Zeleni krompir izaziva konfuziju
Listovi, klice i podzemne stabljike (krtole) krompira sadrže toksičnu supstancu zvanu glikoalkaloid. Glikoalkaloidi čine da krompir izgleda zeleno kada je izložen svetlosti, ako se ošteti ili stari. Konzumiranje krompira sa visokim sadržajem glikoalkaloida može izazvati mučninu, dijareju, konfuziju, glavobolju i smrt.
Listovi rabarbare su hrana opasna po zdravlje – izbegavajte je
Jesti ovu stabljiku je u redu, ali izostavite list. Listovi rabarbare sadrže oksalnu kiselinu, koja se vezuje za kalcijum i otežava vašem telu da ga apsorbuje. Zauzvrat, vaše kosti ne mogu da rastu onako kako bi trebalo, a vi ste u opasnosti od pojave kamena u bubregu, problema sa zgrušavanjem krvi, povraćanja, dijareje i kome.
Gorki bademi gorki za hranu
Obe vrste badema, gorki i slatki, imaju amigdalin, hemijsko jedinjenje koje se može pretvoriti u cijanid, ali gorki bademi imaju daleko najviše nivoe. Slatki bademi su bezbedni za grickanje, ali konzumiranje netretiranih, gorkih badema može izazvati grčeve, mučninu i dijareju.
Hrana opasna po zdravlje je i karambola
Karambola je tropsko voće, koje nije toliko često zastupljeno u našim prodavnicima. U svakom slučaju, ako imate bolest bubrega, najbolje je da izostavite karambolu iz ishrane. Normalni bubrezi mogu da filtriraju toksine u ovom slatkom voću, ali za sistem koji to ne može, toksin se zadržava i može izazvati mentalnu konfuziju, napade i smrt.
Pečurke su ukusne, ali nemojte da vas zavaraju
Možda su odlične na pici, ali čuvajte se određenih pečuraka u divljini. Dve vrste su posebno štetne – Zelena pupavka (Amanita phalloides) i Bela pupavka (Amanita virosa). Konzumacija ovih divljih pečuraka može izazvati bolove u stomaku, dijareju i povraćanje, dehidraciju, intenzivnu žeđ, otkazivanje jetre, komu i smrt.
Indijski orah izaziva alergiju i zato je hrana opasna po zdravlje
Indijski oraščići koje dobijete u prodavnicama sa sirovom etiketom nisu baš to. Pre nego što dođu na rafove prodavnica, kuvaju se da uklone toksin koji se zove urušiol u svojim školjkama. Urušiol je isti toksin koji se nalazi u otrovnom bršljanu. Konzumacija prethodno kuvanih indijskih oraha može izazvati alergijsku reakciju i može biti fatalno ako patite od teških alergija.
I mango je hrana opasna po zdravlje jer sadrži urušiol
Baš kao i sirovi indijski orah, koža, kora i listovi manga sadrže urušiol, toksin koji se nalazi u otrovnom bršljanu. Ako ste alergični na otrovni bršljan, posebno ako je ta alergija loša, konzumacija manga može izazvati ozbiljnu reakciju sa otokom, osipom, pa čak i problemima sa disanjem.
